「やさいのおやつ ブルーブロッサム」です。「ぶるぶろ」と呼んでください！
ぶるぶろは北海道産の美味しい野菜を使った『おやつ』の製造・販売を行っています。
野菜以外にも北海道産の小麦・卵・バター・甜菜糖を使用。
野菜の味を活かした、食べ飽きない素朴な味を目指した『おやつ』が人気のお店です。
農家さんから「規格外野菜」を購入し、加工することで廃棄される野菜を無くし、フードロス問題に少しでも貢献できればと取組んでおります。
お店を始めたきっかけは、自身の子供たちの発達障害・不登校といった現実と向き合う中で、子供たちが社会に出たときに 「生きる力」を身に付けてもらいたいと思ったからです！子供たちを積極的に経営会議に参加させたり、ラベルのデザインやSNS発信といったそれぞれが出来ることを作業分担しています。
スイーツとしてはもちろん、野菜たっぷりのケーキは朝食としてもピッタリ！
ぜひお試しください！