こんにちは。ouimama助産師です。
牛乳と比較した内容で書いてみましたのでぜひ見て頂けると嬉しいです♩
ヤギミルクについては日本では馴染みがないかもしれません。
日本では昭和30年頃のピーク時には70万頭飼育されていたとか。
現在は2～3万頭とわずかで、その希少価値は高いものとなっています。
フランスでは20年以上にわたって牛乳アレルギー患者の臨床研究で
牛乳をヤギ乳に替えることで牛乳アレルギーの93％に改善が認められ、ヤギ乳は牛乳に比べて
アレルギーが少なく、消化性が良いことから子どもの栄養に優れていると
推奨されているようです。
日本でも幼児50人中49人がヤギ乳によって効果があったとの報告があるようです。
牛乳アレルギーの代用として大豆乳を利用されたりしていますが
大豆乳は大豆自体の抗原性が強いため大豆に対する過敏性を誘発する可能性があるようです。
ヤギミルクの栄養面について
ヤギミルクが牛乳に比べて栄養的に優れていると言われています。
栄養失調状態にしたラットに餌の一部を牛乳の代わりにヤギ乳を給与すると消化率、
鉄や銅の吸収が有意に改善され貧血予防効果が観察でき、脂肪吸収や体重増加が牛乳給与時より
優れていたとの報告があります。
ヤギ乳中のタウリン含有量は、ほぼ人乳と同じレベル！！！
牛乳中タウリン含有量は人乳に比べて著しく低いため新生児に与えるのは牛乳の場合は
添加が必要となります…
アレルギーが気になる方にはヤギミルク、ほんとうにオススメです♡
ヤギ乳は生物学的に優れ、色々な胃腸障害などの病気に有効であると注目されていたり、
さらに牛乳アレルギーを軽減するなどの大きな可能性を持っています。
ひとにやさしいヤギ乳がこれからを担う子どもたちにたくさん提供出来ますように、願っております。
そしてそこに向かって頑張ります！
ouimama STOREでouimamaヤギミルク販売中です♡
今日もご覧いただきありがとうございました♡