偏食の子どもの中で、発達障害グレーや発達障害のお子さんはいらっしゃいませんか？
発達障害、とくにＡＳＤ（自閉症スペクトラム）は８割が偏食だと言われています。
その理由は２つ。
①こだわりが強い
１つのことに執着することがあります。
例えば、同じ見た目でないと同じ料理だと思わない。
②イメージが苦手
少し見た目が違うだけで、本当に同じものなのか不安になります。
我が家の長男は、今は発達障害の診断がありますが、幼稚園のときには発達障害グレーとも、特性があるとも何も言われていませんでした。
親の私は、ＡＳＤに当てはまることが多いと思っていたので、ハッキリとしない状況に違和感を感じていました。
幼児期の息子は、先にお伝えした２つの偏食理由のとおり、食事を拒否することが多かったです。
例えば、焦げ目の足りないハンバーグを見て「ハンバーグじゃない！」と暴れ、ちょっと見た目が悪い唐揚げを「コレ何？」と怪訝そうに聞く。
そこで私が試したのは、見た目から入ること！
料理本を見て「美味しそう」「食べてみたい」と思ったものを作ります。
「料理名は〇〇って言うんだって～」
「鶏肉料理みたいだね。」と、簡単に料理の説明をしたあとに「〇〇くんだったら、何て料理名にする？」
息子が言った料理名に決定し、作った後は息子が考えた料理名を使います。
料理本で見た目を確認し、料理名を自分で決めているのでイメージがついた息子は、癇癪なく料理を受け入れることができました。
料理本と完全に同じでなくても、子どもの頭の中のイメージと同じになればOK。
と言っても、こだわりが強い場合はちょっとでも違うと癇癪になる可能性があるので、心配な場合は「同じになるか分からないけど、似るように頑張るね」と事前にアナウンスしておきましょう。
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第２章の幼児編を執筆しています。
「料理を工夫しても、偏食がひどく食事のたびに泣きさけぶ園児4歳」（P89)
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