私は幸せの為に健康を求めるのだと思いますが、皆さんはどう思いますか？
ほんの少しでも、食育に興味を持ってみませんか？毎日忙しい保護者の方々は、食育が大切だと理解しているものの、実践が難しいのが現状です。
そんな忙しい日々の中でバランスの良い食事を考えるのは大変です。
しかし、食育には以下のようなメリットがあります！！
1・幼少期から食習慣を身に付ける事
大人になってからも健康的な食生活を続けやすくなる。
2・栄養価の高い食事を取ること
集中力や記憶力を高め、学習の向上にも寄与する。
3・食事の楽しさを与えること
一緒に食事を囲む大切さや作る楽しさを知るため。
4・身体の基盤を整えること
成長と発達に影響を与え、免疫力を高め病気にかかりにくい体を作れる。
日々忙しい保護者の方が、バランスの取れた食事作るのはとても大変です。
私自身も、家族の病気がきっかけで食事の大切さを考えるようになりました。
現在、お子さん達を育てている保護者の方にも、少しでも参考にして頂ければと思い
このブログを開設させていただきました。
ぜひ、少しずつでも活用できるものがありましたら、実践してみてください！
私自身も、家族の病気がきっかけで食事の大切さを考えるようになりました。
現在、お子さん達を育てている保護者の方にも、少しでも参考にして頂ければと思い
このブログを開設させていただきました。
ぜひ、少しずつでも活用できるものがありましたら、実践してみてください！
【本日の料理】 part・・・1
子供と一緒に作れる、かぼちゃのアーモンドボール
♡♡♡♡今回は、簡単でお子様と一緒に作れるカボチャのアーモンドボールの作り方を紹介します。
カボチャのメリットは野菜の中でもビタミンＥがトップクラス、Ｂカロテンも多くこれからの季節に体を守るにも効果的。
アーモンドボール
【材料】
①カボチャ・・・1/4個
②アーモンドダイズ（製菓用）・・・お好みの量
③ピンク岩塩ソルトor塩・・・適量 （ミネラルも摂取出来るので、ピンク岩塩がおすすめです。
【作り方】
1・①カボチャ1/4個を適当な大きさに切りラップに包む
2・電子レンジ600ｗで３分～４分柔らかくなるまで加熱する ＊様子を見ながら調整して下さい
3・柔らかくなったカボチャをボールに入れ、潰す
4・つぶしたカボチャにアーモンドダイズを混ぜ、塩（岩塩）で味を調える
5・手で一口の大のボールに丸めて完成！
これでカボチャのBカロテンやアーモンドのビタミンＥも取り入れられます。
野菜嫌いなお子様も、自分で混ぜたり、丸めたり、簡単な工程を一緒に作ることで自信がつき、食べたい意欲が芽生えます。
材料の分量や塩加減はお好みに調整して下さい。
【写真記載 他のメニューについて】
・主菜・・・ あじの照焼き
・副菜・・・ 赤茎ほうれん草ゴマ和え
・デザート・・みかんとヨーグルト
・主食・・・玄米ご飯又は（白米）おにぎり（海苔使用）
・汁物・・・わかめと豆腐の味噌汁
少しでも参考にしていただければ幸いです。これからもバランスの取れた食事の投稿をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
次回はシンプルでもバランス良い献立を予定しております。
♡♡Instagramでマイペースですが投稿をしております。
食材についての効果、効能などのお話の投稿をしております。良かったら覗いてみてくだいませ。
https://www.instagram.com/yumiko.m.0316?igsh=eDcyMjZqbzdrdzVw
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